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  • マニアックなディスポーザー選び3:スイングハンマーの違いでここまで変わる!

    マニアックなディスポーザー選び1:ボディ素材 マニアックなディスポーザー選び2:粉砕方式 マニアックなディスポーザー選び3:スイングハンマー ディスポーザー選びの際、処理方式として「スイングハンマー式がおすすめ」ということは別記事でご紹介しましたが、そのスイングハンマー式に…

  • マニアックなディスポーザー選び2:粉砕方式

    マニアックなディスポーザー選び1:ボディ素材 マニアックなディスポーザー選び2:粉砕方式 マニアックなディスポーザー選び3:スイングハンマー 現在日本で市販されているディスポーザーの粉砕方式は3種類あります。 ハンマーミル方式・チェーンミル方式・ブレード粉砕方式です。それ…

  • マニアックなディスポーザー選び1:ボディの素材

    マニアックなディスポーザー選び1:ボディ素材 マニアックなディスポーザー選び2:粉砕方式 マニアックなディスポーザー選び3:スイングハンマー 現在市販されているディスポーザー本体(ボディ)の主な素材は2種あります。 「金属」 と「樹脂」です。 金属ボディは頑丈で…

  • スキューズF13の動作音

    「スキューズF13の音って、どの程度ですか?」という、うまく説明しにくいご質問にお答えする動画をUPしました。これは中に何も入れていません。実際の使用では粉砕音やシンクの状況により共鳴音も発生します。参考までにご覧ください。 スキューズF13は、フタを右に回すことに…

  • ISE社 AC105Bディスポーザーの動作音

    ISE社 AC105Bディスポーザーの動作音です。 中には何も入っておりません。また設置環境により振動音が変わりますので、参考までにご確認ください。他機種と比較してもトップクラスの静さです。※水の音しか聞こえませんが実際に動いています。 米国メーカーのディスポーザ…

  • ディスポーザーってどうやって粉砕しているの?

    ディスポーザーは、ミキサーやフードプロセッサーのように、刃物を使って細かくされるものと思っている方が多いようですが実際は異なります。一般的なスイングハンマー式のディスポーザーは刃物もカッターも使いません。 メーカーサイトの非常にわかりやすい動画がUPされましたのでご紹介します。…

  • AMI/アナハイム系ディスポーザーの動作音

    AMC550やAMIエコロジック(コストコモデル)などの、比較的安価で小型なディスポーザーの動作音です。振動が大きい機種ですので、実際はシンクの天板上の物が小刻みに揺れもっと大きな音の印象があります。 スイッチはフタ式ではありません。外部に設置したスイッチで動作させます…

  • ZEST ZH-1 未使用機種入荷しました。

    ZEST ZH-1 未使用機種入荷しました。※2台限定 完売しました。次回入荷未定です。 現在、ZEST機をご使用中の方の本体交換用としてご使用いただけます。 ・49,800円(税込)+クロネコヤマト送料にて全国発送致します。 ・設置工事は致しません。ご自身での交換可能な方…

  • 業務用のディスポーザー

    業務用ディスポーザーです。数百食を作る厨房でも採用されています。 シンク付きでご案内をしています。 ご興味のある方はお問い合わせください。 …

  • ディスポーザーのスイッチは?

    ディスポーザーのスイッチは大きく分けて2種類あります。 外付けスイッチ(連続投入式)とフタ式スイッチ(バッチ式)です。 ディスポーザーを積極的に使う方、使いやすさ重視の方には外付けスイッチ。 初めて使う方、安心感重視の方にはフタ式スイッチをお勧めしています。 一長一短…

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